fix: Chart.js 改为本地加载，修复分析页面无数据

- 下载 chart.min.js 到本地（200KB）
- analysis.html 引用改为 /chart.min.js
- Dockerfile 添加 chart.min.js 复制
- 避免 CDN 访问问题导致图表无法渲染

frontend/analysis.html

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 <title>数据分析</title>
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